Einige unserer Salate fallen durch die besonderen Bezeichnungen „Delikatess“ und „Feinster“ auf. Doch was bedeuten diese eigentlich?

Kein Hersteller kann diese Wörter beliebig verwenden, denn es gibt gewisse Voraussetzungen, die erfüllt werden müssen. Diese werden in den Leitsätzen für Feinkostsalate vom Deutschen Lebensmittelbuch definiert.

Und darin heißt es dann zum Beispiel:
Um bei Fleischsalaten „Delikatess“ oder „Feinster“ voranzustellen, müssen mindestens 33,3 % Fleisch und/oder Fleischgrundlage und/oder Brühwurst vorhanden sein. Außerdem müssen sie mindestens 33,3 % (Salat-)Mayonnaise enthalten. Gurken müssen als einziges Gemüse verwendet werden und würzende Zutaten dürfen höchstens zu 16,6 % Bestandteil sein.

Unser Feinster Metzger-Fleischsalat ist also wirklich ein besonderes Produkt ohne unnötige Zusätze und mit dem typischen frischen Geschmack. Und damit du dir davon selbst ein Bild machen kannst, empfehlen wir dir, ihn doch einfach selbst einmal zu probieren. Wir wünschen dir einen guten Appetit!