Will unser Verpackungslieferant nun biobasierte Kunststoffverpackungen für unsere Produkte herstellen, so werden die pflanzlichen Rohstoffe mit dem fossil-basierten Rohstoff gemischt und dann für die Herstellung eingesetzt. Unser Lieferant produziert also Verpackungen aus einem Kunststoff, der teilweise biobasiert und teilweise fossilbasiert ist. Die in diesem Verfahren hergestellten Becher und Deckel sind hinterher nicht mehr nach dem Ausgangsmaterial zu unterscheiden und sind miteinander identisch.

Wir können daher nicht erkennen, ob der einzelne Becher oder Deckel mit bio- oder fossil-basiertem Kunststoff hergestellt wurde. Wir wissen nur, dass die entsprechende Menge an bio-basiertem Kunststoff verwendet und irgendwo auf der Welt genutzt wird. Und zum Teil auch in unseren Verpackungen. Bei diesem zertifizierten Verfahren handelt es sich um die sog. Massenbilanz.

Wir sind der Ansicht, dass der Massenbilanzansatz aus heutiger Sicht die einzige Möglichkeit ist, Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen für unsere frischen, kühlpflichtigen Produkte herzustellen, die unseren hohen Ansprüchen an die Produktqualität und -sicherheit gerecht werden. Wir sind guter Dinge, dass die Nachfrage nach diesen Alternativmaterialien weiterhin zunimmt und auch andere Firmen die großen Möglichkeiten und Chancen in dem Herstellungsverfahren erkennen, so dass über den Massenbilanzansatz hinaus eine Verpackungsproduktion rein auf Basis nachwachsender Rohstoffe in naher Zukunft realisierbar wird.